метаболитен

31 Юли 2018

Какъв е метаболитния профил на бирата?

След серия от 2-годишни изследвания на пивото и метаболитен анализ, български учени вече могат подробно да определят уникалния състав на всяка една от произвежданите у нас бири. С подробното определяне на метаболитния състав на различните марки пиво учените са идентифицирали полезните вещества и...