хмел

08 Юни 2018

Ново пиво на Britos с пет вида хмел тръгва на пазара

От другата седмица на пазара тръгва съвсем нова бира на българската семейна пивоварна Бритос, а представители на медиите бяха първите, които я опитаха буквално часове, след като първите бутилки бяха слезли от поточната линия. Пивото, което се казва Hoppy Blond събира специфичните аромати и...
19 Май 2016

С 30 мин. разходка изгаряте калориите на една бира

В една светла бира от 330 мл. има около 148 калории, които са значително по-малко от тези в един малък сандвич от 100 грама (250 kcal), 100 гр. порция пържени картофи (335 kcal) или 100 гр. колбас (340 kcal).Актуални данни сочат, че средната енергийна стойност на светлото пиво е около 43 - 45 kcal...
17 Декември 2015

Защо тъмното пиво дава енергия и е предпочитано през зимата

Неслучайно тъмната бира е подходяща за консумация през зимния период. Тогава нуждата от енергия за организма е по-осезаема, а студеното време не намалява необходимостта от поемане на вода и електролити, съдържащи се в пивото. Тъмната бира притежава и по-висока хранителна стойност и калоричност от...
30 Май 2013

Най-нови изледвания у нас за бирата

Резултатите от най-новите изследвания върху качествата и технологията на пивото бяха представени от широк кръг учени от водещи академични институции. Оказва се, че основната антиоксидантна способност на пивната мъст и пивото се формира от използвания малц. През миналата година в България са...
16 Април 2013

Най-активните почитатели на пивото са в Бургаски регион

Мъжете пият бира два пъти и половина по-често, отколкото жените, а най-активните почитатели на пивото са на възраст между 40 – 49 години. Това показва последно проучване на IPSOS България за миналата година. 27 % от активните консуматори разпознават бирата като натурален продукт. 35 % от тях...
30 Август 2012

Чаша бира срещу стреса

Данни от проведени наскоро научни изследвания доказват, че свойствата на пивото потискат процеса на стареене и намаляват стреса. Резултатите потвърждават, че умерената консумация на бира (до един литър на ден за мъжете и до 0,5 литра за жените) носи физиологични предимства за здравето, като...
28 Февруари 2012

Бирата е удачна при някои диети

Полифенолите са едни от най-важните съставки на пивоварния ечемик, малца, хмела и пивото. Тези антиоксиданти притежават особено важни технологични и физиологичнни ефекти, изтъкват в свое изследване проф. Валентин Бъчваров и проф. Габриела Маринова от Института по криобиология и хранителни...