Ресторанти в Италия затварят заради кризата

 

Въпреки, че за италианците хубавата храна съществена част от живота им, кризата не ги подминава. Само за една година на ботуша за затворили врати 10 000 ресторанта, а по-лишити е, че се очаква тази негативната тенденция да продължи. Половината от фалиралите ресторантьори са спрели дейност през първата половина на 2013-а. Спадът в оборотите в този сектор за периода е с 4%, което се равнява на 2,5 млрд. EUR. По данни на Конфедерацията на ресторантьорите, италианските семейства харчат в ресторанти, кафенета и пицарии около 73 млрд. EUR на година. Това представлява 35% от бюджета, който е заделен за прехрана.
Италия е на трето място след Испания и Великобритания по разходи за ресторанти. По 1200 EUR на година харчи италианец за посещения в заведения за обществено хранене. Това е с 32% повече в сравнение с французите и с 53% съпоставено с германците, които доста по-рядко се отдават на подобни забавления.

Моля коментирайте